La rubrique « Coups de cœur » est supervisée par Stéphanie LOISEAU, directrice du magazine Epicurienne
Depuis de nombreuses années, je pars à la rencontre des professionnels de la restauration en France, mais aussi à l’étranger.
J’ai découvert dans la région des Dolomites des restaurateurs attentifs à la qualité de leurs produits.
J’ai sélectionné pour vous ceux dont le savoir faire est totalement maitrisé.
La qualité, le prix, mais aussi l’accueil sont autant de critères qui retiennent mon attention.
Voici donc mes coups de cœur!
